A Zero& é uma nova marca conceitual de chá e boba com diversas unidades espalhadas pelos Estados Unidos. Eles usam o Lark para otimizar todas as operações comerciais, desde a integração de funcionários de boba na recepção até a expansão de novas lojas. Com o Lark, seus funcionários conseguem economizar 30% do tempo diário em operações manuais.
Toby Sun
CEO da Zero&
“Tudo o que você possa imaginar relacionado à operação e comunicação do dia a dia de uma empresa, nós temos usado o Lark para realizar. Com o Lark, você não precisa optar por outras cinco soluções SaaS: você pode simplificar sua gestão, a operação diária da sua equipe e também seu treinamento. Você não encontra soluções como essa no mercado, que oferecem uma gama tão ampla de opções tão bem integradas. É uma grande vitória para nós e somos gratos por essa experiência.”
Perfil da Empresa
A Zero& utiliza frutas e ingredientes de alta qualidade para produzir bebidas sem calorias, açúcar e sem aditivos. Sendo um dos negócios de boba mais populares e em crescimento nos EUA, a empresa conta atualmente com 16 lojas espalhadas pelo país e atende milhões de clientes semanalmente.
Segmento:
Alimentos e Bebidas
Tamanho:
300+
Localização:
Califórnia - EUA
O Desafio
Antes de usar o Lark, a Zero& lidava com cinco soluções SaaS diferentes: “Antes, considerávamos WeChat, Slack, GSuite, todas essas opções. Mas buscávamos uma solução completa. Era muito difícil encontrar um produto assim antes do Lark”, afirma Toby, CEO da Zero&.
Com o ritmo de expansão que a Zero& almejava atingir e a necessidade de inovação contínua neste setor, era crucial para a equipe usar uma ferramenta para centralizar todas as suas operações comerciais. Os principais desafios incluíam gerenciar todos os funcionários em um só lugar, concluir operações de back-end eficientes, integrar novos funcionários rapidamente e padronizar os processos de expansão das lojas.
A Solução
Agora, com o Lark, eles usam apenas um aplicativo para todos os aspectos do seu negócio, seja para conectar funcionários e equipes globais, realizar relatórios de desperdício, lançar novas lojas ou treinar seus funcionários de linha de frente da Tearista .
“Sou um grande fã da simplicidade e de ter uma única ferramenta que possa ajudar você a concluir várias tarefas.” Toby diz: “O Lark está bem posicionado para isso. Usamos para operações, reuniões internas, videoconferências, agendamento, calendário, aprovações — tudo o que você quiser. A empresa inteira vive e respira nele. Você pode substituir facilmente o Zoom, o GSuite e outras ferramentas e economizar dinheiro.”
Uma comunicação clara é crucial para as operações da Zero&, dada a sua presença em 16 lojas com mais de 300 funcionários. A empresa criou grupos de bate-papo específicos para cada loja, onde seus funcionários podem enviar atualizações, resolver desafios e facilitar pedidos urgentes de ingredientes, além de um bate-papo para toda a empresa para comunicados importantes.
Eles também interagem com seus stakeholders externos no Lark, incluindo pessoal de entrega, equipe de depósito e equipes de TI, garantindo que quaisquer problemas no local sejam resolvidos prontamente. Independentemente de onde seus stakeholders ou colegas de equipe estejam localizados, o Lark permite que eles se conectem com suas equipes globais de forma integrada e sem restrições. “O Lark também é ótimo para a formação de equipes internacionais”, diz Toby. “Se você tem uma equipe nos EUA e também equipes fora dos EUA, a função de tradução é ótima. Se você estiver em um fuso horário diferente, seu fuso horário será um lembrete pop-up para seus colegas, para que eles saibam: ‘Ei, na verdade, é noite para você’.”
Um centro essencial para todas as operações
A Zero& gerencia vários aspectos importantes de suas operações diárias por meio dos painéis e planilhas do Lark Base, que incluem:
Planejamento de operações: gerenciamento diário de estoque, gerenciamento de fornecedores e pedidos diários de compra de ingredientes
Gestão de loja : horários e intervalos de funcionários, listas de verificação de itens da loja e relatórios de desperdício
Controle de qualidade: monitoramento da temperatura da geladeira, lembretes de remoção de lixo e gerenciamento de inspeção
Em cada loja, cada funcionário tem um telefone para realizar todas essas tarefas operacionais na palma da mão em segundos. Além disso, eles instalam tablets nas cozinhas para que os tearistas e gerentes possam preencher formulários rapidamente e gerar relatórios de dados em tempo real no Lark.
Para concluir suas tarefas ainda mais rápido, a Zero& usa as ferramentas de automação do Lark para criar fluxos de trabalho para preencher relatórios, registrar a temperatura do freezer e lembretes para levar o lixo para fora e para os intervalos dos funcionários. Nas palavras de Claudia, Tearista da Zero&: “Eu adoro o Lark porque ele me envia notificações antes do meu turno começar e me lembra de marcar o ponto de entrada e saída. E como tenho meu celular sempre comigo, posso receber as notificações e responder facilmente, enquanto me movo pela cozinha e consigo fazer as tarefas que preciso.”
Com os recursos flexíveis de personalização e as robustas ferramentas de integração do Lark, a Zero& também criou seu próprio sistema de gestão de pessoal com o Lark, incluindo gerenciamento de turnos e um sistema de ponto de entrada e saída, para que seus funcionários não precisem perder tempo alternando entre aplicativos externos. Usando a API do Lark, a Zero& consegue conectar todos os seus sistemas ao Lark e os funcionários não precisam de outro aplicativo para trabalhar.
Colocando a integração e a experiência dos funcionários em primeiro lugar
O desenvolvimento de talentos, que inclui recrutamento, integração, treinamento e desenvolvimento de carreira, é uma prioridade máxima para a Zero&. Como a equipe da Zero& está crescendo rapidamente, eles integram vários funcionários semanalmente, o que exige uma experiência de integração sólida e padronizada. Eles desenvolveram documentos e vídeos de integração abrangentes no Lark, armazenados em um espaço Wiki, detalhando tudo o que um novo funcionário precisa saber, como receitas. Eles também acompanham o progresso do treinamento de cada novo funcionário por meio de listas de verificação que os gerentes podem acessar e avaliar o desempenho.
A Zero& não só preza por um processo de integração eficiente, mas também por uma experiência de trabalho agradável para todos os seus funcionários. Projetado intencionalmente com uma interface simples, o Lark também facilita a navegação dos seus funcionários durante o processo de integração, especialmente para os profissionais da linha de frente. Com a interface móvel simples e os recursos fáceis de usar do Lark, seus Tearistas, que têm pouco tempo para usar seus celulares, podem abrir o Lark rapidamente e concluir suas tarefas diárias em apenas alguns minutos. Agora, eles podem se concentrar em proporcionar a melhor experiência aos clientes, em vez de passar horas calculando números manualmente.
Crescimento e expansão do negócio
“Nossa meta é ter centenas de lojas nos próximos anos e estamos usando o Lark para padronizar nosso manual. Assim, para cada nova loja inaugurada, a equipe de lançamento sabe o que fazer e não precisa reinventar a roda”, diz Toby. Assim, sempre que a Zero& inaugura uma nova loja, eles passam por um processo padronizado de lançamento de novas lojas no Lark. Eles acompanham todo o progresso em um único painel, atribuem tarefas a proprietários específicos e criam prazos para garantir que cada loja abra no horário.
Do arrendamento ao mercado imobiliário e construção, eles monitoram todos os novos processos de gerenciamento de lojas no Lark Sheets e definem permissões avançadas para que as partes interessadas corretas editem os documentos.
Aaron, gerente de uma loja da Zero&, mencionou que eles estão tentando abrir 20 lojas até o final do ano. “Estamos expandindo muito rápido, então realmente precisamos de um aplicativo como o Lark para nos monitorar em tudo. Porque ele nos permitiria realizar multitarefas em todos os departamentos. Sempre precisamos de uma ferramenta produtiva que nos ajude a focar em diferentes questões. Acredito que o Lark nos economiza muito tempo e energia.”
“Sem uma plataforma unificada que possa ser facilmente acessada na ponta dos dedos com o seu celular, seja você um gerente ou um funcionário da linha de frente, acho que isso não seria possível sem o Lark”, diz Toby. “O Lark tem sido muito útil para manter nossa cultura interna, a comunicação e os valores que queremos transmitir a todos. A equipe está muito feliz com isso. Eles estão adotando. Os clientes estão recebendo melhores serviços, melhores produtos e vendo funcionários mais felizes conosco.”
